Компанія Novameat представила рослинний стейк, який неможливо відрізнити від звичайного м’яса. Вартість рослинного і м’ясного стейків приблизно однакова.

Іспанський стартап Novameat представив стейк без м’яса, який, за їхніми словами, є «найбільш реалістичним». Розробники імітують м’ясо за допомогою порошку з рисового і горохового протеїну, змішаного з морськими водоростями. Суміш завантажується в пристрій за допомогою шприца, а потім готується в режимі 3D-друку.

Страва Novameat виглядає як звичайний стейк, незважаючи на те, що вона зроблена з суміші гороху, водоростей і бурякового соку. Однак засновник Novameat Джузеппе Сайонті повідомив The Guardian, що над смаковими якостями продукту «потрібно попрацювати ще».

Зараз Novameat витрачає 1.5$ на виробництво 50 гр. м’яса, що становить близько 13.60 доларів за цілий стейк – приблизно стільки ж коштує шматок яловичини в магазинах США.

Novameat працює над тим, щоб знизити вартість за рахунок збільшення виробництва. Якщо вони зможуть це зробити і вдосконалити смак стейка – можливо, він стане популярнішим, ніж звичайне м’ясо, зазначає автор видання The Guardian.

Коментарі закриті.

Поділитися

App Store впав під напливом бажаючих завантажити новий додаток з Кім Кардаш’ян

Цього року емодзі були всюди. Так, компанія EmojiWorks випустила власну клавіатуру з емодзі, яких настільки багато, що навіть всіх і не згадати. Так, окрім оновлення «стандартного» пакету, з’явились, наприклад, «зіркові» смайлики та спеціальна лінійка від Twitter до нью-йоркського тижня моди. Телезірка Кім Кардаш’ян не змогла також пройти мимо. У неї вже є своя гра для […]

Samsung офіційно представила смартфон Galaxy S7 edge в кольорі «блакитний корал»

Samsung офіційно представила модифікацію флагманського смартфону Galaxy S7 edge в новому кольорі. Про рішення виробників додати новий відтінок в сімейство гаджетів із зігнутим дисплеєм стало відомо ще минулого тижня, однак підтвердження чуток з’явилося тільки тепер. До трьох основних кольорів корпусу флагманського смартфону Samsung вирішила додати Blue Coral. Апарат в даному оформленні можна побачити на офіційних ілюстраціях […]

З третьої спроби у SpaceX запустили супутник, але ракету не врятували – вона потонула

Ракета-носій Falcon 9, що належить компанії SpaceX, змогла, нарешті, вивести на орбіту супутник Intelsat 35e з третьої спроби. Попередні дві були скасовані з технічних причин, але 6 липня ракета злетіла і виконала завдання. У понеділок компанія SpaceX планувала здійснити запуск ракети-носія SpaceX з телекомунікаційним супутником Intelsat 35e, що належить однойменній телекомпанії, яка з його допомогою […]