Компанія Novameat представила рослинний стейк, який неможливо відрізнити від звичайного м’яса. Вартість рослинного і м’ясного стейків приблизно однакова.

Іспанський стартап Novameat представив стейк без м’яса, який, за їхніми словами, є «найбільш реалістичним». Розробники імітують м’ясо за допомогою порошку з рисового і горохового протеїну, змішаного з морськими водоростями. Суміш завантажується в пристрій за допомогою шприца, а потім готується в режимі 3D-друку.

Страва Novameat виглядає як звичайний стейк, незважаючи на те, що вона зроблена з суміші гороху, водоростей і бурякового соку. Однак засновник Novameat Джузеппе Сайонті повідомив The Guardian, що над смаковими якостями продукту «потрібно попрацювати ще».

Зараз Novameat витрачає 1.5$ на виробництво 50 гр. м’яса, що становить близько 13.60 доларів за цілий стейк – приблизно стільки ж коштує шматок яловичини в магазинах США.

Novameat працює над тим, щоб знизити вартість за рахунок збільшення виробництва. Якщо вони зможуть це зробити і вдосконалити смак стейка – можливо, він стане популярнішим, ніж звичайне м’ясо, зазначає автор видання The Guardian.

Коментарі закриті.

Поділитися

Apple випустила нові бета-версії iOS 10.2 і macOS 10.12.2 для розробників

Декілька годин тому Apple випустила чергові, четверті за рахунком, бета-версії мобільної iOS 10.2 і настільної macOS 10.12.2. Нові тестові збірки поки доступні тільки для зареєстрованих розробників. Учасники програми публічного бета-тестування, очевидно, отримають до них доступ найближчим часом. Про зміни в четвертих бета-версіях iOS 10.2 і macOS 10.12.2 нічого не повідомляється, тому, як завжди, якщо в нових тестових […]

Які комп’ютери Apple підтримують macOS Sierra

Буквально кілька годин тому Apple показала нову десктопну систему macOS Sierra – розробники з аккаунтом Apple Developer Program вже можуть оновитися до першої бета-версії. Разом з оновленням компанія також опублікувала список підтримуваних пристроїв. Apple зовсім перестала підтримувати пристрої 2007 і 2008 року випуску, а також частково відмовилася від моделей 2009 року. Список підтримуваних пристроїв тепер […]

Три тижні з iPhone 7 Plus в кольорі чорний онікс. Як жити без чохла

З виходом iPhone 7 і iPhone 7 Plus Apple мало того, що розширила колірну палітру пристроїв, так ще і представила новинку в двох, бажаних користувачем кольорах: матовому і глянцевому чорному, який отримав ім’я «чорний онікс». Глянцеві поверхні і електронні гаджети – речі рідко сумісні. Активна експлуатація без додаткових захисних аксесуарів практично відразу перетворюється в естетичні […]