Компанія Novameat представила рослинний стейк, який неможливо відрізнити від звичайного м’яса. Вартість рослинного і м’ясного стейків приблизно однакова.

Іспанський стартап Novameat представив стейк без м’яса, який, за їхніми словами, є «найбільш реалістичним». Розробники імітують м’ясо за допомогою порошку з рисового і горохового протеїну, змішаного з морськими водоростями. Суміш завантажується в пристрій за допомогою шприца, а потім готується в режимі 3D-друку.

Страва Novameat виглядає як звичайний стейк, незважаючи на те, що вона зроблена з суміші гороху, водоростей і бурякового соку. Однак засновник Novameat Джузеппе Сайонті повідомив The Guardian, що над смаковими якостями продукту «потрібно попрацювати ще».

Зараз Novameat витрачає 1.5$ на виробництво 50 гр. м’яса, що становить близько 13.60 доларів за цілий стейк – приблизно стільки ж коштує шматок яловичини в магазинах США.

Novameat працює над тим, щоб знизити вартість за рахунок збільшення виробництва. Якщо вони зможуть це зробити і вдосконалити смак стейка – можливо, він стане популярнішим, ніж звичайне м’ясо, зазначає автор видання The Guardian.

Коментарі закриті.

Поділитися

Користувачі відмовляються від кулькових ручок після покупки Apple Pencil

Що б не говорили про Apple Pencil, все одно він є абсолютно новим продуктом для Apple. Якщо новий планшет iPad Pro є продовженням фірмової лінійки планшетів, то його компаньйон зайняв абсолютно нову нішу. Журналіст видання Penaddict, Майк Харлі, поділився своїми враженнями про новий гаджет Apple. "Як і багатьом іншим людям, мені подобається писати ручкою на […]

Вибухнув Galaxy Note 7 з нової партії

Скандал з самозаймачимися смартфонами Galaxy Note 7 змусив Samsung Electronics відкликати велику кількість пристроїв. Однак безпека гаджетів з нової партії також виявилася під питанням. Як повідомляє агентство Bloomberg, 25-річний житель Китаю Хуей Рендж заявив, що його Galaxy Note 7 вибухнув менше, ніж через добу після покупки смартфону на сайті JD.com. Власник дефектного апарату отримав незначні […]

Такий інтернет речей нам не потрібен! Страшна історія злому

Інтернет речей вже стоїть на порозі нашого повсякденного життя. Це лише здається, що всякі розумні термостати, холодильники з Wi-Fi і підключені до мережі пральні машинки – доля технологічних ентузіастів і гіків. Звикнувши до смартфонів, планшетів і переносної електроніки ми будемо пускати в наше життя все більше нових гаджетів з можливістю бездротового підключення мобільних додатків для […]