Компанія Novameat представила рослинний стейк, який неможливо відрізнити від звичайного м’яса. Вартість рослинного і м’ясного стейків приблизно однакова.

Іспанський стартап Novameat представив стейк без м’яса, який, за їхніми словами, є «найбільш реалістичним». Розробники імітують м’ясо за допомогою порошку з рисового і горохового протеїну, змішаного з морськими водоростями. Суміш завантажується в пристрій за допомогою шприца, а потім готується в режимі 3D-друку.

Страва Novameat виглядає як звичайний стейк, незважаючи на те, що вона зроблена з суміші гороху, водоростей і бурякового соку. Однак засновник Novameat Джузеппе Сайонті повідомив The Guardian, що над смаковими якостями продукту «потрібно попрацювати ще».

Зараз Novameat витрачає 1.5$ на виробництво 50 гр. м’яса, що становить близько 13.60 доларів за цілий стейк – приблизно стільки ж коштує шматок яловичини в магазинах США.

Novameat працює над тим, щоб знизити вартість за рахунок збільшення виробництва. Якщо вони зможуть це зробити і вдосконалити смак стейка – можливо, він стане популярнішим, ніж звичайне м’ясо, зазначає автор видання The Guardian.

Коментарі закриті.

Поділитися
Коментарів немає | 03.05.2014 08:38

Apple получит патент на блокировку набора SMS-сообщений при вождении

Благодаря появлениию в iPhone 5S сопроцессора движений М7, смартфон приобрел возможность слежения за движением своего владельца. Кроме этого, работа акселерометра, гироскопа и компаса стала более точной. Однако и это еще не все, ведь теперь Apple намерена создать весьма любопытную функцию. На прошлой неделе патентное Бюро США зарегистрировало заявку, которая запрещает использование некоторых функций iPhone во […]

Коментарів немає | 31.03.2016 06:29

Три революції iPhone SE

Остання презентація Apple виявилася досить зім’ятою і нудною. Нічого нового (крім ремінців) нам не показали, iPhone все той же, iPad всього лише зменшили. Нічого нового. Ніякої помпи, гучних новинок, анонсів або очікувань. Навіть журналісти сприйняли «новинки» без особливого ентузіазму, але з натхненням. Насправді iPhone SE – знакова модель, якщо не сказати «революційна». І справа тут […]

Коментарів немає | 16.11.2016 12:29

Microsoft дозволила використовувати Skype без аккаунту

Користувачі Skype тепер можуть здійснювати безкоштовні дзвінки без реєстрації на сайті. Microsoft додала гостьовий режим до веб-версії популярного VoIP-сервісу. Компанія з Редмонда вирішила спростити використання служби для відеодзвінків. Тепер користувачі зможуть здійснювати дзвінки і спілкуватися з іншими користувачами навіть не маючи облікового запису. Гостьовий режим у веб-версії Skype дозволяє створити бесіду прямо на сайті. Для цього потрібно […]